「不可能を可能にする伝説」の
始まりに立ち会う者たちへ
THE BLESS Awaji
オープニングスタッフ募集

想像を超えた旅の始まり

「いとうさん、無理ですって…」

築65年の古びた旅館を前に、建築家は首を横に振りました。

「床は抜け、壁は傾き、天井は腐って、配管は錆びている…
 これを蘇らせるなんて…」
私、いとうまさやは、その言葉を聞きながら
心の中で決意を固めていました。

「絶対にこのボロ廃墟を
ピカピカに生まれ変わらせる。
ここを拠点に淡路島の魅力を世界に伝えるんだ!」

その決意をした瞬間から
過酷な戦いの日々が始まりました。

旅館再生 × 次世代オーベルジュ


プロジェクトの始まり

僕が淡路島に移住して7年目の春のこと。

友人であるシンガポール在住の投資家であるMr.Tが
密かに注目する淡路島に別荘を探しに来ました。

一緒に食事をしながら淡路島の話をし、
島内の各所を案内して回りました。

世界を旅する美食家のMr.T

彼は淡路島の豊富な食材を堪能し、

そのクオリティの高さに惚れ込み

ついつい食べすぎてしまったようでした。

不動産屋さんにも協力してもらって別荘を
見て回ったものの、結局、別荘として
手頃な物件は見つけられなかったのです。

が、彼は別荘の代わりに、街からほど近い
海辺にある古い旅館に目をつけました。

そして、その旅館の屋上のベランダから
眼前に広がる美しい海と街と山の風景を目にした瞬間

「ここを、淡路島の食材×薪火を
テーマにした
革新的な
オーベルジュに生まれ変わらせよう」

そんなインスピレーションが彼に降り立ちました。

そして、彼のシンガポール在住仲間である
淡路島出身の女性起業家Mに話すと、
彼女も故郷を盛り上げたいという希望を持っており
すかさずヴィジョンに賛同したのです。

ただ、2人共シンガポール在住で
それぞれの事業で多忙なこともあり、
2人の共通の友人である私に現地での

陣頭指揮を取る役割として声がかかったのです。

最初に声をかけてもらった時は驚きましたが
二つ返事で「やります!」と答えました。


ホテル業界は未経験のただのBBQ好きの僕に
このプロジェクトに飛び込んだのは、
淡路島に7年住んで惚れ込んでいる地元愛と

「絶対に面白くなる」という直感。

そして、2人が打ち出した「食×整」という
革新的なコンセプトに心を奪われたことです。

チームを結成してから何度もミーティングを重ね
それぞれの強みを活かす形で役割が確定し、
プロジェクトは一気に走り始めました。

会社の設立、前オーナーとの交渉と契約、
業者への声掛けと見積もり、行政への確認、
事業計画の作成、プロジェクトの進捗管理…

毎日が文化祭の本番前夜のような熱気と緊張感を帯び
思った以上にスムーズに進む喜びと、
思い通りに進まないジレンマを交互に感じました。

理想を詰め込み過ぎて予算が膨らみ、
意見の食い違いや現場トラブルは絶えず、
時に関係者同士で怒鳴り合うこともありました。
リフォーム業者さんや職人さんとの衝突も数しれず、

プロジェクトが空中分解する危機に何度も直面しました。

解体が進むにつれて次々と浮上する課題。

購入前には予想もできなかったヤバい箇所の発見。

「こんなにボロボロな建物を
高級ホテルに生まれ変わらせるなんて
絶対に無理だ」

と絶望したこともありました。

追加で必要な工事が次々と現れ、
予算は当初の倍近くに膨れ上がりました。

「現状がこれじゃあ、
理想通りに
完成させるのは難しいかも…」

という思いが何度も浮かんできましたが、
それでも私たちは「諦める」という
選択肢を持ちませんでした。

なぜなら、このオーベルジュのコンセプトに
自信確信を感じていたから。

なぜなら、ただのホテルではなく
「人生を変える体験の場」
を創りたかったからです。
 
そして今、奇跡は目の前で起きています。
「これが同じ建物だとは信じられない!」

各分野のスペシャリストたちの匠の技により
前オーナーが目を丸くするほどの変貌を遂げた
「THE BLESS Awaji」は、この夏、
ついに扉を開きます。

かつてのボロボロの旅館は、人々の魂を揺さぶる
「食×整」の聖地へと姿を変えつつあるのです。

世界に二つとない
「食×整」の革命

世界のベストレストランランキングトップ10の常連

「熾火(おきび)の魔術師」と呼ばれる
世界一のBBQシェフが監修した特注の薪火グリルを導入し
淡路島の自然で育まれた最高の食材を焼き上げる。
そして、富士山の溶岩を敷き詰めた特注の
「マグマサウナ」で体の芯からじっくり温まり、
「ととのう」。
知る人ぞ知る国産最高峰マットレスで熟睡し
「生まれ変わった」と実感するほどの
リフレッシュさと活力に満ちた1日をスタートする。

「THE BLESS Awaji」は、
単なる宿泊施設ではありません。

五感をふるわせる

「人生を変える体験のステージ」

なのです。

「美味しいものを食べる」本能的な喜びに
「ととのう」気持ちよさをかけ合わせる。

これが私たちが提唱する「食×整」

というコンセプトの目的です。

無類のサウナ好きでもあるMr.Tが
国内外のサウナを巡る中で出会った
「マグマサウナ」は、溶岩特有の遠赤外線や
育成光線が豊富で、体の芯までじんわりと
温まる特徴を持ちます。

通常のドライサウナと比べて低温なので
息苦しさがないのに発汗が促進される
爽やかな気持ちよさを味わえます。

高性能なチラー(水冷機)を導入して
キンキンに冷やした水風呂に浸って得られる
「ととのい」体験は、まさに極上。
そして、十分に整った体に、淡路島の自然に
育まれた食材でエネルギーを補給する。

神話において日本発祥の地とされる
最古の由来を持つ淡路島で、
人類最古の調理法である「薪火焼き」を楽しむ。

淡路島の自然の恵みを五感でフルに味わえる
「食×整」をコンセプトにしたオーベルジュ
【THE BLESS Awaji】で、ゲストの人生に
忘れられない思い出を刻む。

そんな前例のない挑戦に、
あなたも参加しませんか?

あなたを招待したいのは
「単なる就職先」ではありません

今、あなたが読んでいるこの手紙は、
単なる「就職先」を斡旋するものではなく、
人生を次のステージに進める招待状です

ここであなたが得られるものは、
あなたの履歴書に輝く「誇り」であり、  
友人に語りたくなる「冒険」であり、  
10年後の自分を形作る「転機」です。

「あの時、勇気を出して飛び込んで良かった」

そう思える瞬間があなたを待っています。

この物語の主人公になれる
希少なチャンス

オープニングスタッフとして
働くことの意味を、
あなたはご存知ですか?

それは単なる「就職」「転職」ではなく、

「歴史の1ページを共に創る」ということ。

新しいコンセプトを1から形にする。

前例のないサービスの基準を自らの手で確立する。

お客様の「初めての感動」に立ち会う特権を持つ。

そして何より、

「THE BLESS Awajiの伝説は、あの時から始まった」

と、10年後、20年後に誇らしく
語れる存在になれるのです。

数年後、このホテルが淡路島を
代表する名所となった時、

「私はあそこに最初からいたんだ」

と胸を張れる資格。

成功の記念写真に確かに写っている、
誇り高きパイオニアとしての確証。

その栄誉ある席を、あなたのために用意しています。

今この瞬間にしか手にできない、
かけがえのない経験です。

名もなき旅館から「憧れの目的地」へ

私たちが再生させようとしているのは、
単なる宿泊施設ではありません。

「あそこに泊まりたいから淡路島に行く」

という、目的地そのものを創造しているのです。

その卓越した体験の一部になれること。


お客様の人生の物語に、忘れられない時を刻む
感動的な瞬間に立ち会えること。

それは、働く喜びの最高峰ではないでしょうか。

「仲間」という言葉が持つ本当の意味

困難を共に乗り越えた時にだけ生まれる、
特別な絆があります。

私たちはすでに、不可能を可能にするために
知恵を出し合って一緒に共に戦い、
泥だらけになりながらも前進してきました。

そこにあなたが加わることで、
この絆はさらに強く、
特別なものになるでしょう。

ここからさらに、このストーリーは
加速していきます。

単なる「職場の同僚」ではなく、
「人生の仲間」になれる場所。

それが「THE BLESS Awaji」です。

「普通のホテル」では得られない
7つの宝物

見出し

  • 1.「創業メンバー」という特別な称号 - この肩書きは一生涯、あなたの履歴書を輝かせ続けます
  • 2. 「0→1」を創る喜び - マニュアル通りではなく、あなた自身がスタンダードを創れる唯一無二の機会
  • 3. 急成長のキャリア - 通常なら5年、10年かかるスキルと経験を、圧縮して獲得できる環境
  • 4. 生涯の絆 - 「あの時、あそこで、一緒に戦った」という特別な仲間との出会い
  • 5. 次なる挑戦への優先チケット - 多店舗展開時の幹部候補として、さらなる飛躍のチャンスが約束されています
  • 6. 創造の自由 - 前例にとらわれず、自分のアイデアを形にできる環境
  • 7. 人生の物語に刻まれる誇り - 「あの伝説の始まりに、私はいた」と語れる特別な経験
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

「成長」という名の報酬

ここでの経験は、あなたの市場価値を
何倍にも高めます。

なぜなら、ゼロから立ち上げる経験ほど
貴重なものはないからです。

通常のホテルでは10年かかって経験することを

ここでは1年で体験できるでしょう。

将来、多店舗展開する際のマネージャーや
料理長としてのポジションも、初期メンバーである
あなたに真っ先に声をかけたいと考えています。

あなたの才能が花開く
それぞれの舞台

募集職種

マネージャー/副支配人候補

  • 経験者優遇(ただし未経験でも挑戦できる可能性があります)
  • あなたの手で伝説を築く: オーナーと二人三脚で、THE BLESSの未来を形作る責任と喜び
  • 多店舗展開の中心に: 次の展開地では、あなた自身が中心となって新たな物語を紡ぐ
  • 経営の全てを学べる: 予算管理からマーケティング、人材育成まで、経営者として必要なスキルを実践的に習得
  • 「想像」を「創造」に変える: あなたのアイデアが、そのまま現実になる醍醐味
  • 「経営者マインド」を身につけ、独立の夢も現実に
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スーシェフ(副料理長)

  • 「熾火の魔術師」の技を継ぐ者に - 流行りの薪火料理の技術を自分のものにする近道
  • 淡路島の至宝と向き合う特権 - 最高の食材を最高の調理法で提供する、料理人冥利に尽きる環境
  • 創造性を最大限に発揮 - 型にはまらない、あなた自身の創意工夫が歓迎される自由な調理場
  • 将来の料理長としての飛躍 - 多店舗展開時には、あなた自身の厨房を任せたいと考えています
  • 豊富な食材と薪火を操る経験で料理人としての表現の幅が一気に広がるチャンス
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調理アシスタント

  • 超速成長の環境 - 一流の技を間近で学び、自らの手で再現する日々
  • 五感を研ぎ澄ます修行 - 薪の匂い、炎の温度、食材の変化...全感覚を使う料理の神髄
  • 料理人としての市場価値の急上昇 - THE BLESSでの経験は、あなたの履歴書の最も輝くページになります
  • 確実なステップアップ - 努力と情熱次第で、スーシェフ、そして料理長への道が開かれています
  • 料理人として一生の財産となる経験と知識
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フロントレセプション/
サービススペシャリスト

  • 感動の入口と出口を司る - お客様の体験の質を決定づける、重要な存在
  • 「淡路島の魅力」を伝える語り部 - 地域の魅力を自分の言葉で紹介し、旅の価値を何倍にも高めるポジション
  • 一生の思い出を創る"共犯者" - 「人生最高の体験だった」という言葉を直接聞ける喜び
  • マネージャーへの成長ルート - 接客のプロフェッショナルから、運営の中心へと成長できる明確なキャリアパス
  • 「ただのチェックイン業務」ではなく「記憶に残る瞬間」を創り出すナビゲーター
  • 単なる「給仕」ではなく「体験の演出家」 - お客様の感動の瞬間を最前線で創出する
  • 求む!ワインへの情熱 - 高級ワインを多数扱うため、ソムリエ資格取得者は特に優遇(ただのワイン好きも大歓迎)
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清掃/ルームクリーナー

  • 「感動の舞台」を整える立役者に - お客様の満足度を最も直接的に左右する重要な役割
  • 「細部へのこだわり」が光る場所 - 誰も気づかない細かな配慮が、最高級の体験を生み出す
  • 感謝の言葉を直接感じられる喜び - 「とても綺麗でした」という称賛が心の報酬に
  • 柔軟な勤務形態を選べる - 子育てや他の仕事と両立しやすい時間帯の選択が可能
  • チーム全体への貢献感 - THE BLESSの評判を支える重要な一員としての誇り
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

給与/待遇

項目背景色付き+枠線付き(スマホ横スクロール) はタブレット以上のサイズでのみ編集可能です
(実際の公開ページではタブレットサイズ以下で横スクロールが表示されます)
役職
応募要件
業務内容
主な待遇
シフト・休日条件
マネージャー/副支配人候補
・ホテル業界でのマネジメント経験3年以上
・スタッフ管理や業務改善の実績、コミュニケーション能力
・リーダーシップ重視
・接客経験歓迎
スタッフ管理、シフト調整、ホテル全体のオペレーションマネジメント、顧客対応、クレーム処理、会議・報告書作成、施設運営改善
・月給30万~45万円
・社会保険完備
・業績連動賞与あり
・寮利用可能(必要に応じて)
・各種手当(通勤・残業等)
実働8時間シフト制(管理職ながら基本は現場と同様)、週休2日(木曜定休+他1日)、緊急時の対応あり
スーシェフ
・高級レストランやホテル厨房での調理経験3年以上
・炭火/薪火調理経験歓迎
・和食経験者優遇

・料理長補佐/キッチン作業全般
・ディナーコースの仕込み/盛り付け統括
・食材管理、衛生管理

・月給33万~50万円
・社会保険完備
・寮利用可(応相談)
・業績連動賞与あり
・各種手当(通勤、残業等)
・実働8時間シフト制
・週休2日(木曜定休+他1日)
フロントレセプション&レストランサービス
・ホテルフロントまたはレストランサービス経験者優遇
・予約システム操作
・電話応対スキル必須
・外国語スキル(英語・中国語)保有者歓迎
・ワイン知識優遇
・チェックイン/チェックアウト業務
・予約管理、館内案内、コンシェルジュ
・レストランサービス業務
・料理/ドリンクのサーブ
・ワインペアリング補助
・簡易清掃、設備管理
・正社員:月給23万~30万円 
・業務委託:日給1万~1.5万円
・社会保険完備(正社員)
・交通費支給、ユニフォーム貸与
・早番(7:00~16:00)/遅番(13:00~22:00)の交替制
・週休2日(木曜定休+他1日)
清掃/ルームクリーナー
・経験不問(研修あり)
・几帳面で体力ある方
・ホテル清掃経験があれば尚可
客室清掃(ベッドメイク、バスルーム清掃、アメニティ補充)、館内およびサウナルームの消毒・清掃・時給1,100~1,300円
・交通費支給
・制服貸与
・昇給機会あり
1日4~5時間シフト制、週2日~応相談、木曜定休に合わせたシフト
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。 ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

「普通のホテル」との圧倒的な違い

普通のホテルの場合

  • マニュアル通りの対応
  • 変化のない日常
  • 限られた役割だけをこなす
  • キャリアパスが見えにくい
  • 「仕事」と割り切る
  • 給与が低い
  • 休みが取れない
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

THE BLESS Awajiの場合

  • あなた自身がスタンダードを創る
  • 毎日が新しい挑戦の連続
  • 多様な経験を積める環境
  • 明確なステップアップの道筋
  • 「情熱」と「誇り」を持てる仕事
  • あなたの経験とスキルに見合った報酬
  • ワークライフバランスを大切にするシフト設計
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

淡路島という舞台が
あなたに与えるもの

青く輝く海と空。豊かな恵みをもたらす大地。

日本の始まりの地と言われるこの島で働くことは、
単なる「仕事」以上の意味を持ちます。

朝、出勤する時に見る海の景色。
仕事の合間に感じる潮風の香り。
地元の人々との温かな交流。

淡路島は
「牛、豚、鶏、魚介、米、野菜、果物」など、
食材の宝庫です。

その極上の食材を、特注の薪火グリルで調理する喜び。

マグマサウナで温まった後に眺める、
海と山の織りなす絶景。

都会では決して得られない「豊かさ」が、
あなたの日常に溶け込んでいきます。

THE BLESS Awajiは
こんな方を待っています

  • 「不可能」を「可能」に変えたい - 常識の壁を乗り越える冒険を楽しめる方
  • 「感動」を創りたい - お客様の人生に残る体験を提供したい方
  • 「成長」に飢えている - 自分自身の限界を超えていきたい方
  • 「絆」を大切にする - チームの一員として共に高め合える方
  • 「先駆者」になりたい - 「当たり前」を創る側に立ちたい方
  • 「できない理由」ではなく「できる方法」を考えられる方
  • 困難を「成長の機会」と捉えられる前向きな姿勢を持つ方
  • 自分の仕事に「誇り」を持ちたい方
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

応募&選考プロセス
あなたの情熱を聞かせてください

ステップ1: 書類選考
経歴よりも「なぜTHE BLESS Awajiで働きたいのか」という熱い想いを知りたいと思っています

ステップ2:一次面接(Zoomで実施)
あなたの目に宿る情熱、声に込められた決意を感じさせてください。人柄・意欲・基本スキルを確認します

ステップ3:二次面接
より具体的なビジョンのすり合わせ。実技や詳細条件の確認も行います

ステップ4:内定・契約条件の提示
新たな冒険の始まりです。3ヶ月間の試用期間を乗り越えた人は正式正式メンバー入りです。疑問があれば丁寧に解消します

4月中にはステップ4まで完了し、
5月からは実地研修をスタートする予定です。

6月1日からプレオープンで実際にゲストを
お迎えしながらのトレーニングを重ね、

8月1日からのグランドオープンに向けて
万全の準備を整えていきます。

最高の体験を届けるための研修制度

・開業前特別研修:チーム全体の一体感を醸成する集合研修
・専門技術の習得:各分野のエキスパートから直接学ぶ貴重な機会
・マルチタスク訓練:様々なポジションを経験し、ホテル運営の全体像を掴む
・継続的な成長支援:オープン後も定期的な研修で、常に進化し続ける環境

サービススタッフには接客マナー・
宿泊システム操作研修を、
調理スタッフにはメニュー試作や
衛生講習をそれぞれ実施します。

各スタッフ間でマルチタスクのロールプレイも行い、
万一の欠員時にも業務を円滑に
カバーできる体制を作ります。

応募方法

下記の応募フォームより、あなたの想いを
お聞かせください。  

履歴書の経歴よりも、
「なぜこのプロジェクトに参加したいのか」
という気持ちを知りたいと思っています。
応募に際して不安や疑問があれば、

どんな小さなことでもお気軽にお問い合わせください。 


問い合わせ内容の詳細は応募フォームの
備考欄に記入してください。

追伸1
オープニングスタッフには特別な研修プログラムをご用意しています。将来の幹部候補として、徹底的にスキルを磨いていただきます。この機会にしか得られない知識と経験が、あなたのキャリアを飛躍的に高めるでしょう。

追伸2: 一次面接をいち早く突破した先着10名様には、完成間近のTHE BLESS Awajiのプレ宿泊体験(1泊2日)をプレゼント!まだ誰も体験したことのない特別な時間をいち早く味わえます。実際のサービスを体験し、働くイメージを深めていただけます。

追伸3: この文章を読んで心が動いたなら、それはあなたが私たちの仲間になる資質を持っている証拠です。「迷い」は「行動」に変えましょう。人生を変える冒険があなたを待っています。


一緒に歴史を創っていきましょう。

私たちが始めた物語の続きを、
あなたと共に紡いでいきたいのです。

あなたと出会える瞬間を
心から楽しみにしています。

THE BLESS Awaji  
総支配人/オーナーシェフ  
いとうまさや